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Haiti – Lambi los molho crioulo
O fotógrafo Gabriele Galimberti homenageia todas as avós do mundo e seu amor pela cozinha, com o seu novo projeto chamado de “Delicatessen With Love”, que levou-o para 58 países diferentes, onde Gabriele fotografou avós e seus melhores pratos, e se transformou em um neto curioso e faminto, para as vovós de todos os países que ele visitou.
1
Tailândia – Kai Yat Sai (omelete recheado)
2
Armênia – Tolma (rolo de carne e arroz envolto los Folhas de uva)
3
Itália – Ravioli de ricota e Acelga com molho de carne
4
Filipinas – Kinunot (tubarão com sopa de coco)
6
Ilhas Cayman – Iguana com arroz e feijão
7
Líbano – Mjadara (arroz e creme de lentilhas)
8
Malawi – Finkubala (Lagarto Caterpillar em molho de tomate)
9
China – Hui Guo Rou (Carne de Porco cozido Duas Vezes com legumes)
10
Índia – Frango vindaloo
11
Indonésia – Soto Betawi (Sopa de Carne com Coco e legumes)
12
Letónia – Silke (Arenque com batatas e queijo cottage)
13
Zanzibar – Wali, mchuzina mbogamboga (arroz, peixe e legumes em molho verde de manga)
14
Malásia – Nasi Nasi (arroz de coco com legumes e anchovas secas fritas)
15
Zimbabue – Sadza (farinha de milho branca) e abóbora cozida na manteiga de amendoim
16
Brasil – Feijoada
17
Filipinas – Sinigang (sopa de tamarindo Com Carne de Porco e legumes)
18
Zâmbia – Inkoko Nama Especiarias (frango assado com especiarias)
19
Argélia – Frango com legumes e CusCouz
20
Suécia – Inkokt â Lax (Salmão cozido e legumes)
21
Turquia – Karniyarik (beringelas recheadas Com Carne e legumes)
22
Canadá – Bisonte Sob o sol da meia-noite
23
Alasca – MOOSE BIFE
24
Marrocos – Tajine de frango
25
Bolívia – Queso Humacha (legumes e sopa de queijo fresco)
26
México – Tamal Vegetariano
27
Marrocos – Bat Bot – (pão berbere cozido em uma Bandeja)
28
Quênia – Mboga e orgali (polenta de milho Branco com legumes e cabra)
29
Albânia – Burekoep Domate
30
Argentina – Empada Criolla
31
Argentina – Asado Criollo (carnes de churrasco misto)
32
Brasil – Pastel de carne
33
Egito – Kuoshry (Massas, Arroz e torta de legumes)
34
Etiópia – Enjera com churry e legumes
35
Brasil – Camarões com arroz e pirão
36
Georgia – Khinkali (bolinhos de carne de porco e carne de vaca)
37
Islândia – Kjotsùpa (borrego com sopa de legumes)
38
Malta – Cosksu com legumes e queijo ricota
39
Noruega – Kjottsuppe (Carne de Touro islandês e sopa de legumes)
40
Peru – Corvina ceviche de peixe
41
Estados Unidos – Chocolate bagatela Toffee
42
Letónia – Abolu Pirags (pizza doce com Maçãs e chocolate)
43
Brasil – Arroz, farofa, feijão e carne
44
Espanha – Asadura de cordero lecca con arroz (cordeiro e miudezas com arroz)
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